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☆いちごのコンポート☆
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☆いちごのコンポート☆-レシピのメイン写真

☆いちごのコンポート☆

☆栄養士のれしぴ☆
☆栄養士のれしぴ☆ @eiyoushino_recipe
東京都

★★★話題入りレシピ★★★
さっと煮れば出来あがり♪
パンケーキやワッフル、
ヨーグルトやフレンチトーストに添えて*

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ジャムよりお手軽。
さっと作れて簡単なのでよく作るレシピ。

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材料

  • いちご 1パック(約250~300g)
  • きび砂糖 60g(大さじ4)
  • レモン汁 大さじ1と1/2
  • 白ワイン  大さじ1(お好みでもう少し多めでも)
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作り方

  1. 1

    いちごはヘタをとり
    洗って、水気をふき取る♪

  2. 2

    鍋またはボウルにいちごを入れ、
    きび砂糖を全体にまぶして1時間ほどおく♪

    • ☆いちごのコンポート☆作り方2写真
  3. 3

    いちごから水分が出てきたら鍋に移し、
    レモン汁、白ワインを加えて
    弱火でコトコト♪

    • ☆いちごのコンポート☆作り方3写真
  4. 4

    途中アクが出たら取り除き、15分ほど煮る♪

    • ☆いちごのコンポート☆作り方4写真
  5. 5

    出来あがり*

    • ☆いちごのコンポート☆作り方5写真
  6. 6

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  7. 7

    レシピ本好評発売中!

    • ☆いちごのコンポート☆作り方7写真
  8. 8

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    • ☆いちごのコンポート☆作り方8写真
  9. 9

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コツ・ポイント

砂糖はお好みのものを使用しても。

糖度が低いので保存には向きません。
冷蔵庫に保存して4日以内に消費する。

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☆栄養士のれしぴ☆
☆栄養士のれしぴ☆ @eiyoushino_recipe
2018/05/21 10:56に公開
東京都
9月4日☆栄養士のれしぴ☆の【ごま和えの素】発売します♪レシピ本☆栄養士のれしぴ☆おいしいキッチンベスト300発売中!★おすすめの調味料、調理グッズなどは「楽天ROOM 栄養士のれしぴ」で検索してね🔍インスタやブログではおすすめ食材など紹介してますいつもたくさんのつくれぽありがとうございます・:*
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コンポート イチゴ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18362806
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