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とっても簡単ヘルシー♪パンプキンサラダ
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とっても簡単ヘルシー♪パンプキンサラダ-レシピのメイン写真

とっても簡単ヘルシー♪パンプキンサラダ

福ふく弁当
福ふく弁当 @cook_40139797

マヨネーズはほとんど使わずとっても美味しく出来る簡単レシピです(^O^)
このレシピの生い立ち
ハロウィンを考えてパンプキンサラダを作ってみました

マヨネーズはほとんど使わずとっても美味しく出来る簡単レシピです(^O^)
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とっても簡単ヘルシー♪パンプキンサラダ

福ふく弁当
福ふく弁当 @cook_40139797

マヨネーズはほとんど使わずとっても美味しく出来る簡単レシピです(^O^)
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材料

４人分
  • かぼちゃ ４分の１個
  • ブロッコリー 半株程度
  • パプリカ（赤・黄） ４分の１ずつ
  • ツナフレーク 1缶
  • ゆで卵 1個
  • 塩コショウ 適量
  • 黒こしょう 少量
  • マヨネーズ 小さじ１程度
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作り方

  1. 1

    かぼちゃはレンジでチンして柔らかくする
    ブロッコリーもレンジでチンして柔らかくする

  2. 2

    ゆで卵を作る

  3. 3

    ブロッコリーやパプリカなどの野菜を小さくカットする

  4. 4

    １のかぼちゃをスプーンでくりぬいて軽く塩コショウする

  5. 5

    ２のゆで卵をつぶしてマヨネーズであえて４に入れる

  6. 6

    ４に３の野菜たち、ツナフレークを入れ混ぜ合わせる
    （ツナフレークの油は軽く捨てる程度にする）

  7. 7

    最後に塩と黒こしょうで味を整え出来上がり♪

コツ・ポイント

サラダに入れる野菜たちは彩りを考えて入れるときれいです（トマトなどの水気の多いものは避けて）
ツナ缶は油漬けのものを使う方がよりしっとり美味しく仕上がります

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福ふく弁当
福ふく弁当 @cook_40139797
2016/10/30 09:47に公開

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