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*ソルダムのジャム*-レシピのメイン写真

*ソルダムのジャム*

yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa

お値打ち品で作ったとは思えない鮮やかな色と美味しさです。(*^-^*)
このレシピの生い立ち
お値打ち品のソルダムを見つけたので。何と¥180。

お値打ち品で作ったとは思えない鮮やかな色と美味しさです。(*^-^*)
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お値打ち品のソルダムを見つけたので。何と¥180。

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yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa

お値打ち品で作ったとは思えない鮮やかな色と美味しさです。(*^-^*)
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お値打ち品のソルダムを見つけたので。何と¥180。

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材料

  • ソルダム 5個(正味500g)
  • 砂糖 100g
  • レモン汁 小さじ2
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作り方

  1. 1

    ソルダムは種を除いて皮ごと細かく刻み、砂糖とレモン汁を加えてことこと煮る。

    • *ソルダムのジャム*作り方1写真
  2. 2

    量的に1/3ぐらいになり、とろみが出てきたところで火を止める。

  3. 3

    早速ヨーグルトにかけて。

    • *ソルダムのジャム*作り方3写真
  4. 4

    2015.8.2話題のレシピになりました。作ってくださった皆様ありがとうございます。

  5. 5

    2017.8.15
    今年のジャムです。画像は濃い色になっていますが、実物は色鮮やかなジャムです。(^^♪

    • *ソルダムのジャム*作り方5写真
  6. 6

    2021.8.6久しぶりに作ってみました。

    • *ソルダムのジャム*作り方6写真
  7. 7

    2026.9.6久しぶり(5年ぶり)に作ってみました。

    • *ソルダムのジャム*作り方7写真
    • *ソルダムのジャム*作り方7写真

コツ・ポイント

煮詰めて、まだシャバシャバしているぐらいで火を止めるのが仕上がりが、トロッとした感じで丁度良くなります。

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yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa
2010/08/27 11:15に公開
おいしいものが食べたくて新しいメニューにチャレンジ!!! でも、”創作料理は向かないから止めておいたほうがいいよ”と息子が・・・ というわけで、みなさまのレシピを参考に作らせていただきます。2010.8.9『伊藤園 のアイデアレシピコンテスト』で「*ヘルシー野菜ジュースジュレ*」を江上栄子先生に選んでいただきました。https://cookpad.wasmer.app/pr/contest/index/254
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ジャム ソルダム

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