うちの牛肉入りきんぴら♡

うちの牛肉入りきんぴら♡-レシピのメイン写真

うちの牛肉入りきんぴら♡

ハンとユヅキ @cook_40105797

ご飯が進む～♪第４弾！残ったら、濃い味なので、アルミカップに入れて冷凍しておくと、お弁当に使えて便利です(^^)/
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実家で食べてた味❤

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材料

４人分くらい

牛肉２００グラム
ごぼう１本
人参１/２本
★だし汁１００cc
★砂糖大３
★しょうゆ大４～５
★みりん大２
★酒大１
すりごまお好みで

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作り方

1

牛肉は食べやすい大きさに、人参は細切りに、ごぼうは洗って皮をむき、ささがきにし酢水にしばらくつけてアクを抜きザルにあげる
2

フライパンに油を熱し、牛肉を炒める。色が変わったら、ごぼうと人参も入れ炒める。
3

油が全体にまわったら、★を入れ煮詰める。汁毛がなくなったら、お皿に盛り、お好みで、すりごまをかけて出来上がり♪
4
リオちゃんが刻んでチャーハンにしてくれました♪とっても美味しそう❤

コツ・ポイント

３の時にお好みでしょうゆで調整してください。

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ハンとユヅキ @cook_40105797

2009/02/20 13:06に公開

今年、幼稚園に入った4歳の娘と旦那さんの美味しいを聞きたくて、みなさんのレシピ参考にさせてもらってます♪第２子の娘が生まれたばかりで、のんびりクックですが、よろしくお願いします。*うま♪追っかけ隊*No1（詳細は２００９．５.１４の日記にて）　『ちょこっとエコな会』No.4

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このレシピのキーワード

きんぴら牛肉ごぼうにんじん酒

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