簡単♪ホットケーキミックスでりんごケーキ
茶灘 里雨 @cook_40087255
ホットケーキミックスとは思えない。りんごしっとり～ケーキはふんわり～♪
ズボラ＆大雑把な私でも、１時間ちょっとで完成！
このレシピの生い立ち
夜中に突然『お菓子を焼きたい』と思い。
ズボラな私でもコレなら！と思える簡単レシピです！
簡単♪ホットケーキミックスでりんごケーキ
ホットケーキミックスとは思えない。りんごしっとり～ケーキはふんわり～♪
ズボラ＆大雑把な私でも、１時間ちょっとで完成！
このレシピの生い立ち
夜中に突然『お菓子を焼きたい』と思い。
ズボラな私でもコレなら！と思える簡単レシピです！
作り方
- 1
りんごを薄く切り、塩水につけておく。
- 2
マーガリンをレンジで１分ほどチン。
完全に溶けなくても、柔らかければＯＫ。
オーブンは余熱160度にセット。 - 3
【2】に砂糖を加えて、泡だて器でガシガシと混ぜる。※お好み材料はココで加えて
- 4
【3】がクリーム状になったら卵を加えて混ぜ混ぜ。
※キレイに混ざらなくても気にしない！ - 5
ホットケーキミックスを加え、ヘラで混ぜ混ぜ。
- 6
器の底に水気を切ったりんごを並べ、【5】を流し込み、トントンしてならす。
- 7
オーブン180度で30～40分焼いたら完成！
コツ・ポイント
卵を加えた段階で『分離している！？』と思うかも知れませんが、気にしない！！大丈夫。
焼き上がりは竹串や爪楊枝を刺してみて、何もついてこなければＯＫ！
ホントにざっくりと作ってください。
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