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ふっくら玉子巾着とニラの煮物
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ふっくら玉子巾着とニラの煮物-レシピのメイン写真

ふっくら玉子巾着とニラの煮物

taikei
taikei @cook_40024607

定番の玉子巾着にニラの香りが効いて、食欲をそそります♪
さっと出来るので、あと1品!にどうぞ(^ー^* )
このレシピの生い立ち
いつもの玉子巾着に野菜室に残ってたニラを入れたら、家族に大好評♪♪
我が家の人気レシピです(^ー^* )

定番の玉子巾着にニラの香りが効いて、食欲をそそります♪
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我が家の人気レシピです(^ー^* )

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ふっくら玉子巾着とニラの煮物

taikei
taikei @cook_40024607

定番の玉子巾着にニラの香りが効いて、食欲をそそります♪
さっと出来るので、あと1品!にどうぞ(^ー^* )
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いつもの玉子巾着に野菜室に残ってたニラを入れたら、家族に大好評♪♪
我が家の人気レシピです(^ー^* )

定番の玉子巾着にニラの香りが効いて、食欲をそそります♪
さっと出来るので、あと1品!にどうぞ(^ー^* )
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いつもの玉子巾着に野菜室に残ってたニラを入れたら、家族に大好評♪♪
我が家の人気レシピです(^ー^* )

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材料

6個分
  • 油揚げ(長方形のもの) 3枚
  • 玉子 6個
  • ニラ 1袋
  • だし汁 500cc
  • みりん 大さじ3
  • しょうゆ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    油揚げを半分に切って開き、玉子を1個ずつ割り入れ、爪楊枝で口を閉じる。

    • ふっくら玉子巾着とニラの煮物作り方1写真
  2. 2

    鍋にだし汁、みりん、しょう油を入れ、煮立ったら油揚げを入れて10分程度煮る。

  3. 3

    玉子に火が通って油揚げが固くなってきたらニラを入れ、5分程度クタッとなるまで煮る。

    • ふっくら玉子巾着とニラの煮物作り方3写真
  4. 4

    お好みで白菜キムチを入れても♪♪

    • ふっくら玉子巾着とニラの煮物作り方4写真

コツ・ポイント

だし汁は我が家では、顆粒のカツオと昆布のあわせだし(小袋8グラム)を使用してます。
ニラは火を通すとグッとかさが減るので、お好きな方は増量でどうぞ♪

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taikei
taikei @cook_40024607
2009/03/03 15:11に公開
元気な男の子2人の母さんです(*^▽^*)毎日の献立が悩みの種……
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このレシピのキーワード

巾着 煮物 ニラ 卵 油揚げ

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