三色野菜のナムル
りーさー @cook_40035228
作り置き惣菜として、ナムルを作りました。お弁当には詰めるだけなので、重宝します。
このレシピの生い立ち
痛みやすいもやしは買ってきてすぐ茹でてこのナムルにしています。かどや 純正ごま油 濃口は香りがとても良いので食欲もアップします。
三色野菜のナムル
作り置き惣菜として、ナムルを作りました。お弁当には詰めるだけなので、重宝します。
このレシピの生い立ち
痛みやすいもやしは買ってきてすぐ茹でてこのナムルにしています。かどや 純正ごま油 濃口は香りがとても良いので食欲もアップします。
作り方
- 1
もやしは、軽く茹で、調味料で味をつける。
- 2
人参は千切りにして胡麻油で炒め、塩で味付けする。
- 3
ニラは軽くゆで、水気を切ってから調味料で味をつける。
- 4
そぼろを追加してお弁当にしました。
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コツ・ポイント
水気はよく切ってから、調味料で味をつけてください。今回はニラを使いましたが、ほうれん草や小松菜でも美味しいです。
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