手羽元のアドボ（和風アレンジ）

手羽元のアドボ（和風アレンジ）-レシピのメイン写真

手羽元のアドボ（和風アレンジ）

さおはるくん @cook_40055850

アドボの味は、日本人にもぴったりです! 子供にも気に入ってもらいました。
このレシピの生い立ち
フィリピンに行って、アドボがとても美味しかったので、フィリピンのスーパーで素を買って再現してみました。
（日本でもアマゾンで売ってましたね）

アドボの味は、日本人にもぴったりです! 子供にも気に入ってもらいました。
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フィリピンに行って、アドボがとても美味しかったので、フィリピンのスーパーで素を買って再現してみました。
（日本でもアマゾンで売ってましたね）

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さおはるくん @cook_40055850

アドボの味は、日本人にもぴったりです! 子供にも気に入ってもらいました。
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フィリピンに行って、アドボがとても美味しかったので、フィリピンのスーパーで素を買って再現してみました。
（日本でもアマゾンで売ってましたね）

アドボの味は、日本人にもぴったりです! 子供にも気に入ってもらいました。
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材料

2-3人分

手羽元 7-8本（350g)
大根適量
なす適量
サラダ油大さじ3杯
アドボの素（なければ適当なエスニック香辛料）適量
醤油大さじ2杯
酢大さじ2杯
みりん大さじ2杯
ニンニク 2かけ
水 1カップ

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作り方

1

下準備
大根は1cmのいちょう切り、ナスは2cmのいちょう切りです
2

鍋を弱火にして油を入れ、ニンニクを香りがでるまで炒めたあと、手羽元を色が変わるまで炒めます。
3

水1カップに、アドボの素をまぜて、鍋に入れます。合わせて、切った野菜、醤油、酢、みりんを入れます。
4

20分程度煮込んだら、出来上がりです

コツ・ポイント

あまりフィリピンぽくすると子供が食べないので、和風アレンジにしたら、美味しく食べてくれました

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さおはるくん

さおはるくん @cook_40055850

2018/05/20 03:44に公開

結婚後、週末の料理を担当していたらいつの間にか趣味になっていました。妻が喜んで食べてくれるのが楽しみです。

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このレシピのキーワード

なす大根にんにくスパイス手羽元

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