アプリでひらく作り方
- 1
ニラは、5ミリぐらいに刻む。
韓国海苔は、手で細かくする。 - 2
材料を全て混ぜ合わせ、熱した大きめのフライパンに胡麻油をひき、流し込む。
- 3
中弱火で焼き、片面が焼けたらひっくり返して焼く。
出来上がり‼ - 4
そのままでも十分美味しいですが、コチュジャンや酢醤油に付けて食べても美味しいです。おつまみにも…(^^)
コツ・ポイント
中火で熱したフライパンに卵を流し込んだら、弱火にすると、焦げにくいです。
いつも大きいフライパンでやりますが、ひっくり返すのが難しければ、卵焼き用の小さいフライパンで、2、3回に分けて焼いてもいいです(^^)
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めい0829 -
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