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美味しい♪タイ鍋(トム・ヤム・クン)
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美味しい♪タイ鍋(トム・ヤム・クン)-レシピのメイン写真

美味しい♪タイ鍋(トム・ヤム・クン)

さくらんぼくんのママ
さくらんぼくんのママ @cook_40048759

タイに行った気分になれるタイの代表料理トム・ヤム・クン

えびを鶏肉に変えるとトム・ヤム・ガイと言うそうです。

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えびを鶏肉に変えるとトム・ヤム・ガイと言うそうです。

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さくらんぼくんのママ
さくらんぼくんのママ @cook_40048759

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えびを鶏肉に変えるとトム・ヤム・ガイと言うそうです。

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えびを鶏肉に変えるとトム・ヤム・ガイと言うそうです。

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材料

4~5人分
  • えび(小ぶり) 20尾位(100g位)
  • エリンギ 1袋(300g位)
  • 玉ねぎ 2/1個
  • 長ネギ 2/1本
  • トマト 1個
  • 水 1200cc
  • スープの素(トムヤムクン) 大さじ1
  • タイチリペースト 大さじ1
  • ナンプラー 小さじ2
  • レモン汁 大さじ2
  • 味の素 5振り
  • 塩 小さじ1
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作り方

  1. 1

    海老の背ワタを取って水で洗う(取らなくても大丈夫)

    • 美味しい♪タイ鍋(トム・ヤム・クン)作り方1写真
  2. 2

    エリンギは棒切り
    玉ねぎは薄切り
    長ネギは輪切り
    トマトは一口大に
    それぞれ切る。

    • 美味しい♪タイ鍋(トム・ヤム・クン)作り方2写真
  3. 3

    沸かした水の中にスープの素他調味料を入れる

    • 美味しい♪タイ鍋(トム・ヤム・クン)作り方3写真
  4. 4

    エリンギと玉ねぎと長ネギを入れ火が通ったら、えびとトマトを入れさっと煮て出来上がり

    • 美味しい♪タイ鍋(トム・ヤム・クン)作り方4写真
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さくらんぼくんのママ
さくらんぼくんのママ @cook_40048759
2009/03/04 13:42に公開
毎日の献立にとても役立たせていただいていています。今年一人暮らしを始めた息子にAnydayを買ってあげたので息子用レシピを載せていますが、1.2回程度しか作ってみていないので皆さんの参考になるかわかりません。もしこれはこうした方がとかアドバイスありましたら教えてほしいです。
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このレシピのキーワード

鍋 エビ トマト エリンギ チリ 玉ねぎ 長ネギ

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