ひな祭りに♪ちらし寿司ケーキ
うに１１８ @cook_40059388
昨年の娘の雛祭りパーティに作りました。
簡単＆華やかです。
子供もトッピングのお手伝いしてもらいましょう
このレシピの生い立ち
華やかに見えて簡単に、と思って
子供と一緒に飾りつけできるようなものを考えました。
ひな祭りに♪ちらし寿司ケーキ
昨年の娘の雛祭りパーティに作りました。
簡単＆華やかです。
子供もトッピングのお手伝いしてもらいましょう
このレシピの生い立ち
華やかに見えて簡単に、と思って
子供と一緒に飾りつけできるようなものを考えました。
作り方
- 1
ご飯に散らし寿司の素を混ぜ、よーく冷ましておく。
- 2
絹さやはゆでて冷まし、斜め切りに。
きゅうりは薄切り、プチトマトは半分、
茹でて冷ましたウズラも薄切りに。 - 3
盛り付けるお皿にケーキ型をのせ、１の酢飯をまんべんなく入れて上からサランラップなどで平らになるように強めに押す。
- 4
いい感じに散らし寿司の形が整ったらそーっとケーキ型を抜く（底はついたまま）
- 5
２の具材をお好みで並べる。
本当は錦糸卵を一面に敷いてから並べた方が隙間が見えず綺麗です。
コツ・ポイント
３で押す力が弱いとトッピングをしている最中に雪崩が起きるので、ぐいぐいやりましょう♪
丸の形が同じくらいの大きさになるきゅうり・うずら・プチトマトを並べると見た目綺麗です。
あとはお好みでどうぞ！
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☆mitomama☆ -
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ひな祭り、七夕の日は、いつもケーキ寿司を作ってます♪子供と一緒に楽しく飾って、お花のアレンジは娘のアイディアです〜♫
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