型に敷紙などを敷く、またはバター等の油脂を塗っておく。オーブンは170度に予熱する。

バターは常温に置いておく。☆の粉類は合わせてふるっておく。

ボールに砂糖とバターを入れて白くもったりするまで、混ぜ合わせる。（※バターが固いなら、５００ｗで20秒レンチンする）

玉子を割りほぐして、３に　数回に分けて、混ぜ合わせる。その後、牛乳も同様に混ぜていく。

ふるった粉類を、数回にわけて加えて、粉っぽさがなくなるまで、さっくり混ぜる。※混ぜすぎないように。

チョコチップも加えて、ざっと簡単に混ぜ合わせたら、型に生地を流し入れて、空気を抜くように　上からトントンと落とす。

170度に予熱した　オーブンで、40分前後焼いて、竹串などで刺して、何もついてこないようなら、出来上がり♪