【韓国春雨の辛口『納豆混ぜ麺』】の作り方

韓国食材(株)ナリタ @naritafoods
『辛口韓国料理』で
食欲増進!!!
簡単(即席)レシピ
このレシピの生い立ち
韓国食材専門店㈱ナリタの『人財』(知識・経験・ノウハウ)『食材』『調味料』『漬物』『香辛料』『食品』etcを通じて、韓国食文化の素晴らしさ/美味しさの普及と啓蒙
【韓国春雨の辛口『納豆混ぜ麺』】の作り方
『辛口韓国料理』で
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作り方
- 1
長ネギは『薬味』(納豆)にしますので、細かく刻んでください。
- 2
玉ねぎは『薄切り』にカットします。
- 3
玉にんにくは、包丁の『面』で潰し、細かく『微塵切り』にカットします。
- 4
器に『納豆』を入れ、1.の『薬味ネギ』を加え、よく混ぜ合わせます。※納豆に付属する『タレ』も含む
- 5
韓国春雨は『5程度』茹で、しっかり『水切り』した後、【調理用】ボールに入れます。
- 6
5.の『韓国春雨』にバターを加え、混ぜ合わせます。
- 7
熱したフライパンに『サラダ油』をひき、3.の『玉にんにく』を炒め、香りがたったところで、2.の『玉ねぎ』を炒めます。
- 8
7.を5.に加え、塩/胡椒で味を調整し、お皿に盛りつけます。
- 9
8.に4.の『納豆』、ピビン麺のタレ、いりごま、乾燥パセリをふり、出来上がりです。
- 10
コツ・ポイント
※よく『混ぜ合わせて』からお召し上がり下さい。
※辛味は『ピビン麺のタレ』で調整してください。
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