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超簡単☆なす&トマト&豆腐のグラタン
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超簡単☆なす&トマト&豆腐のグラタン-レシピのメイン写真

超簡単☆なす&トマト&豆腐のグラタン

CHOCOARA
CHOCOARA @cook_40112706

夏野菜を簡単においしく食べれるグラタンです。
レンジで火を通すので時間がないときでもすぐに作れます。

このレシピの生い立ち
小さいとき田舎で食べて作り方を覚えていたので自分流にアレンジしてみました
なす嫌いの母と生トマト嫌いの主人にも好評です^^

夏野菜を簡単においしく食べれるグラタンです。
レンジで火を通すので時間がないときでもすぐに作れます。

このレシピの生い立ち
小さいとき田舎で食べて作り方を覚えていたので自分流にアレンジしてみました
なす嫌いの母と生トマト嫌いの主人にも好評です^^

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超簡単☆なす&トマト&豆腐のグラタン

CHOCOARA
CHOCOARA @cook_40112706

夏野菜を簡単においしく食べれるグラタンです。
レンジで火を通すので時間がないときでもすぐに作れます。

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小さいとき田舎で食べて作り方を覚えていたので自分流にアレンジしてみました
なす嫌いの母と生トマト嫌いの主人にも好評です^^

夏野菜を簡単においしく食べれるグラタンです。
レンジで火を通すので時間がないときでもすぐに作れます。

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小さいとき田舎で食べて作り方を覚えていたので自分流にアレンジしてみました
なす嫌いの母と生トマト嫌いの主人にも好評です^^

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材料

1人分
  • なす 1本
  • トマト 1個
  • 豆腐(絹) 1/4丁
  • コンソメスープ(顆粒タイプ) 小さじ1
  • 塩 少々
  • マヨネーズ 大さじ1~1.5
  • スライスチーズ 1枚
  • パセリ(なくてもokです) 少々
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作り方

  1. 1

    なす・トマト・豆腐を一口大に切って耐熱用の器に入れます

    • 超簡単☆なす&トマト&豆腐のグラタン作り方1写真
  2. 2

    野菜の上から塩・コンソメをふりかけマヨネーズをまんべんなくかけたらラップをして、電子レンジ600wで3分加熱

    • 超簡単☆なす&トマト&豆腐のグラタン作り方2写真
  3. 3

    先ほどレンジにかけた具にチーズをのせてオーブントースターへGO
    チーズに焼き色がついたらパセリをかけて完成です☆

コツ・ポイント

レンジから出す時かなり熱いので注意してください
顆粒のコンソメが無い場合しょう油小さじ1/2でも美味しいですよ^^
マヨネーズはサラダにかける感じでかけてください。焼きあがった頃には跡形もなく旨みスープになっています^^

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CHOCOARA
CHOCOARA @cook_40112706
2010/08/30 07:16に公開
父・叔父・おじいちゃんが皆シェフでもう引退してお店はもう無いけれど小さい時から見てきました^^食べるのも作るのも大好きです♪今は趣味で料理やお菓子を作っています。健康に良いものや美味しい物の新しい発見があればと思っています(*・ω・)*_ _))ペコ
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このレシピのキーワード

グラタン なす トマト コンソメスープ 豆腐 スライスチーズ

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