簡単&ヘルシー♪マッシュルームオムレツ
マメるう @cook_40156008
マッシュルームのうまみがギュッ！
簡単&ヘルシーな豆乳を使ったオムレツです♪
このレシピの生い立ち
マッシュルームが大好きなので♡
簡単&ヘルシー♪マッシュルームオムレツ
マッシュルームのうまみがギュッ！
簡単&ヘルシーな豆乳を使ったオムレツです♪
このレシピの生い立ち
マッシュルームが大好きなので♡
アプリでひらく作り方
- 1
マッシュルームをスライスする。
- 2
フライパンに油をしき①を炒め、マッシュルームから水分が出てしんなりしてきたら火を止める。
- 3
卵をボールに割り入れ、豆乳、塩コショウを加えてよく混ぜる。
- 4
②に再度火をつけ(弱めの中火位)、③を流し入れてたまごの膜ができるようにゆっくり大きく混ぜる。
- 5
全体が半熟くらいに火が通ったら、端から卵を寄せながらたたんで、櫛形に整える。
- 6
卵を閉じた部分が下になるように一度ひっくり返す。
- 7
お皿に盛り付け、ケチャップやお好みで乾燥パセリなどを散らして出来上がり♪
コツ・ポイント
特にありません。豆乳も塩コショウもいつも目分量で適当ですが、美味しくできます☆
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