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簡単!しらす焼きうどん
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簡単!しらす焼きうどん-レシピのメイン写真

簡単!しらす焼きうどん

えりんちゅ☆
えりんちゅ☆ @cook_40047592

お一人様ランチを残り物で・・・でも美味しかったので覚え書き(>_<)て、レシピ起こすほどでもなかったかしら(^O^)
このレシピの生い立ち
賞味期限が・・・・しらすをどうにかしなくちゃ!食べ残しのうどんが・・・で、出来ました(^_^;)

お一人様ランチを残り物で・・・でも美味しかったので覚え書き(>_<)て、レシピ起こすほどでもなかったかしら(^O^)
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賞味期限が・・・・しらすをどうにかしなくちゃ!食べ残しのうどんが・・・で、出来ました(^_^;)

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簡単!しらす焼きうどん

えりんちゅ☆
えりんちゅ☆ @cook_40047592

お一人様ランチを残り物で・・・でも美味しかったので覚え書き(>_<)て、レシピ起こすほどでもなかったかしら(^O^)
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賞味期限が・・・・しらすをどうにかしなくちゃ!食べ残しのうどんが・・・で、出来ました(^_^;)

お一人様ランチを残り物で・・・でも美味しかったので覚え書き(>_<)て、レシピ起こすほどでもなかったかしら(^O^)
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賞味期限が・・・・しらすをどうにかしなくちゃ!食べ残しのうどんが・・・で、出来ました(^_^;)

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材料

一人分
  1. ゆでうどん 一玉分位
  2. しらす 大3
  3. ねぎ 細1本
  4. おかか 1/2袋
  5. 醤油 適宜
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作り方

  1. 1

    冷たいフライパンに油大1を引き、しらすを入れ火を付ける。中火で薄く色づいてかりっとするまで炒める。

  2. 2

    小口切りした葱を入れさっと混ぜたら、うどんを投入!
    炒め合わせます。
    お醤油でお好みの味に仕上げたらお皿盛ります。

  3. 3

    おかかを乗せて、出来上がり(^_^)v

  4. 4

    ※しらすの代わりにじゃこでもOKだと思います。
    ※お醤油だけでも、結構美味しいです♡

コツ・ポイント

うどんは乾麺をゆでたのを使ってますが、ふつうの玉うどんでもなんでも◎

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えりんちゅ☆
えりんちゅ☆ @cook_40047592
2010/09/07 06:39に公開
パンとお菓子作りと筋トレそして家族全員バリ島にはまっている専業主婦です。晩婚・高齢出産でまだ子供が小さいけど年はかなり喰ってます。特にお菓子作りにはクックパットを参考にさせてもらっていて、少ない材料で本格的な物が出来るととても嬉しくなっちゃいます。
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