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高タンパク！豆腐グラタン
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高タンパク！豆腐グラタン-レシピのメイン写真

高タンパク！豆腐グラタン

なすこうぼう
なすこうぼう @cook_40053860

材料5つ！ほとんど混ぜて焼くだけの簡単節約レシピです♪
このレシピの生い立ち
糖質オフダイエットのために高タンパクで満足感のある料理を…と思って考えました。費用も300円程度で美味しかったので、自分のメモ用に！

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高タンパク！豆腐グラタン

なすこうぼう
なすこうぼう @cook_40053860

材料5つ！ほとんど混ぜて焼くだけの簡単節約レシピです♪
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材料

容積400ml程度のグラタン皿分
  • 絹ごし豆腐 1丁(300g)
  • サラダチキン(セブンイレブンのもの) 1袋
  • 牛乳(または無調整豆乳) 大さじ1程度
  • コンソメ 小さじ1(キューブ半分)
  • とろけるチーズ 適量
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作り方

  1. 1

    オーブンを200度に予熱開始。

  2. 2

    豆腐をボウルに開け、泡立て器で滑らかになるまで潰す。(水は捨てる)
    コンソメも入れる。

  3. 3

    サラダチキンを一口大程度の大きさに切り、1のボウルに入れて混ぜる。様子を見ながら牛乳を加えて滑らかにする。

  4. 4

    グラタン皿に移したら、200度のオーブンで16分焼く。

  5. 5

    最後にお好みでバジルを散らしたら完成！

コツ・ポイント

サラダチキンが結構塩味強いので、薄味が好みの方はコンソメを入れなくても十分だと思います(^^)サラダチキンは普通のかハーブかはどちらでもお好きな方をどうぞ。
ちなみに味はグラタンというか普通に豆腐です…笑

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なすこうぼう
なすこうぼう @cook_40053860
2015/06/01 10:56に公開
基本的に作って美味しかったものを忘れないようにするために書いてます。よかったらご活用ください。
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このレシピのキーワード

豆腐グラタン 豆乳 牛乳 絹ごし豆腐 チーズ

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