チキングリル カルピスソース添え
カルピスソフトを使って作りました。
このレシピの生い立ち
カルピスソフトのコンテストに応募するため、作りました。
作り方
- 1
鶏モモ肉の筋や脂を取る。
塩コショウを振る。
皮面から、こんがり焼きます。
中火で約7分です。 - 2
焦げ目がついた鶏モモ肉を裏返して、スライスした玉ねぎ、裂いた舞茸を、蓋を閉めて中火で約3分焼きます。
- 3
焼いている間に、カルピスソースを混ぜ合わせます。
- 4
こんがり焼けた、鶏モモ肉を食べやすく切ります。
ベビーリーフと一緒に盛り付けます。 - 5
カルピスソフトソースを入れて、玉ねぎと舞茸に絡めます。
- 6
カルピスソースをのせます。
出来上がり♪。
コツ・ポイント
鶏モモ肉は、皮をシッカリ焼きます。
似たレシピ
-
柔らかステーキ~バルサミコソース添え~ 柔らかステーキ~バルサミコソース添え~
安い肉がひと手間加えるだけで柔らかく!お酒が合いそうなガッツリ肉料理。漬け汁を再利用して絶品ソースも作れます。 野菜マニア -
-
地鶏のバルサミコソース そばパスタ添え 地鶏のバルサミコソース そばパスタ添え
バルサミコソースは、バターと醤油が隠し味!そばパスタとの相性もピッタリ。今回はペンネを使用しています。真由里 mayuri
-
-
-
-
-
ラムのグリル。バルサミコソース添え♪ ラムのグリル。バルサミコソース添え♪
ちょっとご馳走です♪ マリネした後にこんがりグリルしたラムに、甘酸っぱいバルサミコソースがいい仕事してます!できれば、ちょっと個性派の赤ワインと一緒に是非~☆ 写真は、ラムの肩ロースで作りました! くんすけ -
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18286168