アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は一口大に切る。さやいんげんは、3cm程度に切り。
- 2
１の肉をビニールに入れ、片栗粉をまぶし、フライパンで蓋をし、時々混ぜながら、中火で全体的にじっくりしっかり焼く。
- 3
油をキッチンペーパーで拭きとり、さやいんげんを投入。強火でさやいんげんに油がまわるまで炒める。
- 4
具のソースを投入。完成です！
コツ・ポイント
鶏肉が下味なしでさっぱりなので、具のソースは気持ち多めにするといいと思います。
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LSHashi -
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