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電子レンジで作る切り干し大根
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電子レンジで作る切り干し大根-レシピのメイン写真

電子レンジで作る切り干し大根

kokemomo60
kokemomo60 @cook_40054525

戻した切り干し大根を耐熱容器に調味料と入れ、10分で出来上がり。
このレシピの生い立ち
切り干し大根は普通に煮たり、圧力鍋を使ったりして作っていましたが、電子レンジで作ったらどうだろうと思い、やってみました。
意外と簡単にできました。
これからはレンジで作っていきたいと思います。

戻した切り干し大根を耐熱容器に調味料と入れ、10分で出来上がり。
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切り干し大根は普通に煮たり、圧力鍋を使ったりして作っていましたが、電子レンジで作ったらどうだろうと思い、やってみました。
意外と簡単にできました。
これからはレンジで作っていきたいと思います。

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kokemomo60
kokemomo60 @cook_40054525

戻した切り干し大根を耐熱容器に調味料と入れ、10分で出来上がり。
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切り干し大根は普通に煮たり、圧力鍋を使ったりして作っていましたが、電子レンジで作ったらどうだろうと思い、やってみました。
意外と簡単にできました。
これからはレンジで作っていきたいと思います。

戻した切り干し大根を耐熱容器に調味料と入れ、10分で出来上がり。
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材料

  • 切り干し大根 50g
  • 油揚げ 1枚
  • 水 300cc
  • 調味料
  • 醤油 大1
  • 酒 大1
  • みりん 大1
  • 和風だしの素 小2
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作り方

  1. 1

    切り干し大根を水で洗い、ぬるま湯につけて置いておく。

    • 電子レンジで作る切り干し大根作り方1写真
  2. 2

    耐熱容器に入れ、油抜きして刻んだ油揚げ、調味料を入れる。

    • 電子レンジで作る切り干し大根作り方2写真
  3. 3

    蓋をしてレンジに入れ、10分加熱。

    • 電子レンジで作る切り干し大根作り方3写真
  4. 4

    • 電子レンジで作る切り干し大根作り方4写真
  5. 5

    • 電子レンジで作る切り干し大根作り方5写真

コツ・ポイント

切り干し大根はぬるま湯でしっかり戻してください。

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kokemomo60
kokemomo60 @cook_40054525
2015/06/07 20:27に公開
手軽にできる料理が好きです。
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このレシピのキーワード

切り干し大根 酒 油揚げ

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