ノンバター☆ココナッツサブレ

momona1123
momona1123 @cook_40096785

ココナッツのいい香りがd(-_^)good!!
このレシピの生い立ち
甘いものは止められないので、罪悪感をなくすために少しでも、ヘルシーに仕上げました。オイルも砂糖も少なめです(○´∀`)☆

ノンバター☆ココナッツサブレ

ココナッツのいい香りがd(-_^)good!!
このレシピの生い立ち
甘いものは止められないので、罪悪感をなくすために少しでも、ヘルシーに仕上げました。オイルも砂糖も少なめです(○´∀`)☆

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材料

30枚程
  1. 薄力粉 150g
  2. ココナッツファイン 50g
  3. ココナッツシュガー 50g
  4. グレープシードオイル 50g
  5. ライスミルク 20g
  6. 岩塩 少々

作り方

  1. 1

    薄力粉、ココナッツファイン、砂糖、塩をビニール袋に入れて振って混ぜます。

  2. 2

    グレープシードオイルを数回に分けて入れ、その都度、混ぜ合わせ、まとめます。

  3. 3

    ライスミルクを入れまとめます。まとまりが悪ければ、追加して下さい。

  4. 4

    形を整えます。

  5. 5

    冷蔵庫で30分程、寝かせます。

  6. 6

    お好みで構いませんが、5㎜程にカットします。崩れやすいです(>_<)

  7. 7

    鉄板に並べます。

  8. 8

    崩れても大丈夫!ギュッとまとめて下さい。

  9. 9

    170度に熱したオーブンで20分焼きます。お手持ちのオーブンで加減して下さい。

  10. 10

    焼けたら、あら熱を取ります。まだ、この時はポロッと崩れやすいですが、冷めると落ち着きます(^^)

  11. 11

    どうぞ♡
    召し上がって下さい(*^^*)

  12. 12

    うちにある物で代用していますので、グレープシードオイル→サラダ油、ライスミルク→牛乳や豆乳でも大丈夫です。

コツ・ポイント

ココナッツファイン入りなので、カットする時に崩れやすいですが、強引にギュッとまとめて頂ければ大丈夫です(^^)

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momona1123
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はじめまして。食べるの大好きな親子です(*^^*)食べるのはやめられそうにないので、出来るだけヘルシーな物を手作りするように心がけてます。よろしくお願いします☆
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