キャベツは芯ごと粗めのみじん切りにして塩をふっておく。

ニンジンもみじん切りにしておく。

マヨネーズ、コンデンスミルク、わさび、やさしいお酢を混ぜておく。

キャベツから出た水を絞ってニンジンと合わせる

そこにマヨネーズのソースを加えてよく混ぜる。

塩、コショウで味を調えて完成。