小松菜と油あげの簡単煮
ドアらん @cook_40039720
小松菜は、カルシウムがほうれん草の５倍だそうです。
鉄分も含まれていて女性にはおすすめです☆
このレシピの生い立ち
大好きな小松菜を美味しく食べる為に考えました。
小松菜と油あげの簡単煮
小松菜は、カルシウムがほうれん草の５倍だそうです。
鉄分も含まれていて女性にはおすすめです☆
このレシピの生い立ち
大好きな小松菜を美味しく食べる為に考えました。
作り方
- 1
油あげは湯をかけ、油抜きをする。小松菜はさっと湯に通す。
- 2
油揚げは短冊切り、小松菜は長さ５ｃｍ位に切る。だし汁に酒、しょうゆを入れて混ぜ火にかける。
- 3
だし汁が沸騰したら、油揚げ、小松菜を入れ再び沸騰させて出来上がりです。
コツ・ポイント
調味料は薄めなのでだし汁はしっかり味が美味しいです。
濃い目のかつおだしをとる事をおすすめします（＾∞＾）
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