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大根消費お助けレシピ!
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大根消費お助けレシピ!-レシピのメイン写真

大根消費お助けレシピ!

たなぴー
たなぴー @cook_40014235

まずは細かく切って塩でもみもみ。
このレシピの生い立ち
もらった大根の消費方法を考えて思いつきました。

まずは細かく切って塩でもみもみ。
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もらった大根の消費方法を考えて思いつきました。

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たなぴー
たなぴー @cook_40014235

まずは細かく切って塩でもみもみ。
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材料

作りやすい分量
  • 細く切り、塩でもんで搾った大根 100グラム
  • 細く切り、汁気を搾った白菜キムチ 100グラム
  • 豚コマ 100グラム
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作り方

  1. 1

    大根はこんな感じ

    • 大根消費お助けレシピ!作り方1写真
  2. 2

    キムチの汁気は最後に味を調えるために取っておきましょう。

    • 大根消費お助けレシピ!作り方2写真
  3. 3

    うちのお子は肉ばかり拾うので、豚コマは、もっと細く切ります。

    • 大根消費お助けレシピ!作り方3写真
  4. 4

    ごま油で肉→キムチ→大根を炒めるだけ

  5. 5

    :::おまけ:::

    大根の細切り塩もみは、キューリの代用でポテトサラダにも使えます。

    • 大根消費お助けレシピ!作り方5写真

コツ・ポイント

我が家はキムチのお汁は入れないです。充分辛いと思います。

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たなぴー
たなぴー @cook_40014235
2009/02/20 08:50に公開
四国松山道後温泉からほぼ2キロ。小さな町のパーマ屋さんをやってます。料理と読書が趣味です。読メ http://book.akahoshitakuya.com/u/273953
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大根 豚こま

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