揚げ茄子と豚バラ ポン酢がけ
ｷﾉｺ︎︎︎︎︎☺︎ @cook_40153453
｢揚げナス｣検索ランキング10位☺ 揚げ茄子と豚バラのこってりをポン酢でさっぱり仕上げました。
このレシピの生い立ち
なすが余っていたので。
揚げ茄子と豚バラ ポン酢がけ
｢揚げナス｣検索ランキング10位☺ 揚げ茄子と豚バラのこってりをポン酢でさっぱり仕上げました。
このレシピの生い立ち
なすが余っていたので。
作り方
- 1
茄子を輪切りで薄くスライスし、180℃くらいの油で素揚げする。
- 2
豚バラをさっと焼く。塩コショウで軽く味付ける。
- 3
奴葱を細かく打ち、水でさらす。
- 4
茄子、豚バラを盛り付け、ポン酢をお好みでかけたら、彩りで奴葱をのせ完成。
コツ・ポイント
茄子を揚げすぎない。
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茄子を素揚げしたら、あとはスピード料理♪さっぱりしながらも豚バラのコクと揚げ茄子がいいハーモニー♥簡単美味しい～
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18335941
