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行者にんにくの野菜肉巻き☆
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行者にんにくの野菜肉巻き☆-レシピのメイン写真

行者にんにくの野菜肉巻き☆

ナタデココア☆
ナタデココア☆ @cook_40156112

行者にんにくも食べやすく、お弁当のおかずにもOK☆
このレシピの生い立ち
行者にんにくたくさんもらって、大きかったから巻いたらおいしいかなぁと思って作ってみた(*^^*)

行者にんにくも食べやすく、お弁当のおかずにもOK☆
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行者にんにくたくさんもらって、大きかったから巻いたらおいしいかなぁと思って作ってみた(*^^*)

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行者にんにくの野菜肉巻き☆

ナタデココア☆
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行者にんにくも食べやすく、お弁当のおかずにもOK☆
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行者にんにくたくさんもらって、大きかったから巻いたらおいしいかなぁと思って作ってみた(*^^*)

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材料

10個分
  • 行者にんにく 10枚
  • 豚肉スライス 10枚
  • しめじ 1/2袋
  • アスパラ 5本
  • 塩胡椒 適量
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • めんつゆ(濃縮3倍) 大さじ2
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    行者にんにくは洗って水分は拭き取る。
    茎と葉を分ける。

    • 行者にんにくの野菜肉巻き☆作り方1写真
  2. 2

    豚肉に塩胡椒しておく。

    • 行者にんにくの野菜肉巻き☆作り方2写真
  3. 3

    アスパラとシメジを切る。

    • 行者にんにくの野菜肉巻き☆作り方3写真
  4. 4

    豚肉を広げ、行者にんにくを上に乗せる。
    アスパラ、しめじ、行者にんにくの茎を乗せ、くるくる巻く。

    • 行者にんにくの野菜肉巻き☆作り方4写真
  5. 5

    フライパンを熱し、油を引いて巻き終わりを下にして焼く。
    焦げ目をつける。

    • 行者にんにくの野菜肉巻き☆作り方5写真
  6. 6

    酒、みりん、めんつゆを入れて蓋をして蒸し焼きにする。
    味がからんだら完成。

コツ・ポイント

行者にんにくが小さければ2枚重ねで。
薄味かも。調味料はお好みで、増減してね♪
焼肉のたれとかでも美味しいかも(*^o^*)
中に入れる野菜もあるものなんでも。

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ナタデココア☆
ナタデココア☆ @cook_40156112
2018/05/19 08:52に公開

このレシピのキーワード

肉巻き シメジ アスパラ 酒 豚薄切り肉 行者にんにく

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