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☆韓国風もやしナムル☆
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☆韓国風もやしナムル☆-レシピのメイン写真

☆韓国風もやしナムル☆

タマエ
タマエ @cook_40087153

ビール＆餃子と合わせれば最強タッグの完成です!!!
このレシピの生い立ち
ビールが大好きなのでそれにあいそうなものを考えていたら行き着きました。
パッパと作れてしかも安い!!!
ビール好きにはたまりません!!!

ビール＆餃子と合わせれば最強タッグの完成です!!!
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ビールが大好きなのでそれにあいそうなものを考えていたら行き着きました。
パッパと作れてしかも安い!!!
ビール好きにはたまりません!!!

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☆韓国風もやしナムル☆

タマエ
タマエ @cook_40087153

ビール＆餃子と合わせれば最強タッグの完成です!!!
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ビールが大好きなのでそれにあいそうなものを考えていたら行き着きました。
パッパと作れてしかも安い!!!
ビール好きにはたまりません!!!

ビール＆餃子と合わせれば最強タッグの完成です!!!
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ビールが大好きなのでそれにあいそうなものを考えていたら行き着きました。
パッパと作れてしかも安い!!!
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材料

4人分
  • もやし 一袋
  • ニラ 1/3袋
  • A　醤油 大さじ２
  • 　　ごま油 大さじ２
  • 　　豆板醤 小さじ1/2
  • 　　コチュジャン 小さじ1/2
  • 　　ラー油 お好みで
  • 　　煎りゴマ 大さじ２
  • 　　砂糖 少々
  • お好みですりニンニク １かけら
  • 茹でる用に塩 少々
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作り方

  1. 1

    Ａの材料は事前に合わせておく。

    • ☆韓国風もやしナムル☆作り方1写真
  2. 2

    もやしとニラを沸騰したお湯(お塩少々)に入れ30秒ほど茹でる。

    • ☆韓国風もやしナムル☆作り方2写真
  3. 3

    ①の合わせ調味料と素早く水を切ってあつあつのままのもやしとニラを混ぜる。

    • ☆韓国風もやしナムル☆作り方3写真
  4. 4

    冷蔵庫で良く冷やし、器に盛って完成☆

    • ☆韓国風もやしナムル☆作り方4写真
  5. 5

    材料にニンニクプラスしました☆においが気になる方はなしでもOK☆でもビールの相方にはあったほうがより美味しくなります！

コツ・ポイント

熱々のまま調味料と混ぜて冷やすので味がよく染みて美味しい!!!
辛いものが好きな方は豆板醤で辛さを調節してください☆

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タマエ
タマエ @cook_40087153
2009/02/20 11:06に公開
男の子ママです。医療関係のお仕事をしているので身体にやさしく美味しいものを考えて日々のお酒を楽しんでいます！妊娠で1〇キロ増えたので産後ダイエットのため低糖質を心がけていますが時に子供用のメニューも開発しています！そしてお酒と一緒においしいごはんを★を心がげて献立作り頑張ってます♪得意料理はお酒にあう居酒屋メニューです♪ｗ手順は簡単、スピーディに！
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このレシピのキーワード

ナムル ニラ もやし にんにく コチュジャン

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