～暑い夏にぴったり～お手軽冷製スパ

Name: ～暑い夏にぴったり～お手軽冷製スパ
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: スパゲティー １６０ｇ; 鶏ささ身 ２本; 大葉 ４枚; みょうが １個; 白いりごま 大３; 鰹節 小１パック; ☆梅干し ４つ; ☆ごま油 大２; ☆柚子胡椒 小１; ☆しょうゆ 大２; ☆茹で汁 ５０ｃｃ; ☆レモン汁 小１; ☆塩 少々; ☆胡椒 少々

那菜ママ @cook_40156137

みょうがと柚子胡椒がアクセントの大人の味♪♪食欲がなくてもさっぱりと美味しく食べられます
このレシピの生い立ち
料理本で鶏ささ身と梅肉ソースのお料理を作ってみて、スパゲティーに応用できないかと思い、作ってみました

～暑い夏にぴったり～お手軽冷製スパ

那菜ママ @cook_40156137

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材料

２人分

スパゲティー１６０ｇ
鶏ささ身２本
大葉４枚
みょうが１個
白いりごま大３
鰹節小１パック
☆梅干し４つ
☆ごま油大２
☆柚子胡椒小１
☆しょうゆ大２
☆茹で汁５０ｃｃ
☆レモン汁小１
☆塩少々
☆胡椒少々

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作り方

1

耐熱皿に筋を取ったささ身を酒を振って、ラップをかけてレンジで３分加熱し、冷ます。
2

スパゲティーを茹で、冷水で冷やし、水気を切る。
3

みょうが、大葉を千切りにする。
4

梅干しの種を除き、梅肉をたたく。ボールに☆の調味料を入れ、ほぐしたささ身、みょうが、大葉、スパゲティーを入れて混ぜる。
5

器に４を盛り、白いりごま、鰹節をかけてできあがり！

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つくれぽ

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那菜ママ @cook_40156137

2010/09/02 13:02に公開

生まれは北海道。カナダ、イギリスなど放浪しながら、言語学の道へ・・・元大学講師、大学院生の主婦です。時々翻訳もやります。現在はダイエット中の主人の為に、日々試行錯誤でヘルシー料理に挑戦中！主人は14キロの減量に成功しました。長女の那菜は2歳！2011年10月に長男が誕生しました！二児のママです(^-^)

このレシピのキーワード

パスタ大葉みょうがささみかつお節梅ぼし

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