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圧力鍋でつくる☆かぼちゃの煮物
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圧力鍋でつくる☆かぼちゃの煮物-レシピのメイン写真

圧力鍋でつくる☆かぼちゃの煮物

m_soleil
m_soleil @cook_40044433

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材料

2人分
  • かぼちゃ 1/4個
  • ひき肉(なんでもOK) 100g
  • ☆砂糖 小さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆しょうゆ 大さじ1
  • ☆酒 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ひき肉を鍋で炒める。

  2. 2

    かぼちゃはわたを取って、一口大に切り面取りをし、1の鍋に入れる。

  3. 3

    2に調味料☆をすべて入れ、ひたひたになるくらいに水を加える。

  4. 4

    ふたをし、中火にかけ圧力表示の第2リングが見えたら、弱火にし3分加圧します。

  5. 5

    リングが下がるまで自然冷却します。

  6. 6

    食べる前に少し煮詰めて出来上がり。

  7. 7

    みずりんさちゃんが、「豚肉の細切れ」を入れて作って下さいました。

コツ・ポイント

圧力鍋はWMFパーフェクトプラス圧力鍋(2.5リットル)を使用しています。

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m_soleil
m_soleil @cook_40044433
2010/08/30 03:50に公開
料理は好きですが、掃除はきらいです     ( ^^) _U~~
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このレシピのキーワード

煮物 ひき肉 かぼちゃ 酒

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