カンタン酢風☆我が家の甘酢
hikarin♪ @cook_40146247
ミツカンのカンタン酢が好きですが、添加物が気になるので、作ってみました。お酢嫌いの夫からも絶賛。
このレシピの生い立ち
市販の調味酢にはブドウ糖果糖糖液が入っているので手作りしました。
カンタン酢風☆我が家の甘酢
ミツカンのカンタン酢が好きですが、添加物が気になるので、作ってみました。お酢嫌いの夫からも絶賛。
このレシピの生い立ち
市販の調味酢にはブドウ糖果糖糖液が入っているので手作りしました。
アプリでひらく作り方
- 1
みりんを小鍋に入れ一煮立ちさせ、砂糖、塩を入れ、火を止め、酢を入れる。
- 2
粗熱をとり、殺菌した瓶などに入れ冷蔵庫で保存する。
- 3
だし醤油と1対1で割ると、美味しいポン酢になります。
レシピID 18696658 - 4
【クイック甘酢】酢大さじ1(15ml)みりん大さじ1/2(10ml)砂糖小さじ1(3g)塩少々(0.3g)をよく混ぜる。
コツ・ポイント
夫が酸っぱいのが苦手なので、甘めに仕上げています。お好みで砂糖の量を調節して下さい
つくれぽ
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