じゅんさいともずくのポン酢和え

じゅんさいともずくのポン酢和え

うららすもも @cook_40039771

初夏の一品。旬のじゅんさいをもずくと合わせてさっぱり召し上がれ。
このレシピの生い立ち
実家（秋田）から旬の生じゅんさいが２㎏も届いた～！！

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うららすもも @cook_40039771

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材料

4人分

じゅんさい（生） 100g
生もずく 100g
ポン酢しょうゆ大さじ2

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作り方

1

じゅんさいは熱湯でさっと茹でる（鮮やかな緑色になるまで）。ザルにあけて冷水にとる。
2

生もずくはさっと洗って水気を切り、ざくざくと食べやすく切る。
3

ボウルにすべての材料を和えて完成。
4

お好みですりおろし生姜をのせても美味。
5

人気検索トップ10に入りました♬
（2015.07.06）

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うららすもも @cook_40039771

2015/06/04 03:21に公開

40代ど真ん中専業主婦。現在札幌市在住。息子（15歳）&娘（12歳）の母です。台所は私の仕事＆癒し＆遊びの場♬　ヽ( ´ー`)ﾉ　　ごはん日記ブログ→https://urarasumomo.livedoor.blog/