山芋たんざくとオクラ和え☆ねばねば~だよ

Name: 山芋たんざくとオクラ和え☆ねばねば~だよ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 山芋 1/3本; オクラ 6本; 大葉 2~3枚; 梅肉 お好みで; しょうゆ お好みで; ポン酢 お好みで

ゆりさんママ @cook_40037629

山芋たんざくとオクラ・大葉であっさり、いただきます☆お好みで、梅肉やしょうゆ・ポン酢で♪混ぜれば、ねばねば~で美味しいよ
このレシピの生い立ち
簡単サラダを作ってみました☆

山芋たんざくとオクラ和え☆ねばねば~だよ

ゆりさんママ @cook_40037629

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材料

4人分

山芋 1/3本
オクラ 6本
大葉 2~3枚
梅肉お好みで
しょうゆお好みで
ポン酢お好みで

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作り方

1
山芋は、食べやすい大きさに短冊切り。
お皿に盛ります。
2
オクラを茹でます。
2ｍｍくらいの厚さに切ります。
大葉は、千切り。
山芋の上に、オクラ・大葉と盛ります。
3
お好みで、梅肉を盛る。
出来上がりです。

コツ・ポイント

山芋は、食べる直前にお皿に盛る。時間がたつと変色するので、変色を防ぐには酢水につけておくと、良い。

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つくれぽ

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ゆりさんママ @cook_40037629

2010/08/27 01:49に公開

旦那さんのために、日々おいしい料理を研究中★★ 盛りつけや、お皿、メニュー構成など♪ 揚げもの＆超こってり♪ 大好きな旦那さんですが、体にいいメニューを考えて、食べてもらおうと思います。お勧めのレシピを載せてます福岡在住♪外食大好き♪ Ｈ23年10月　月刊誌「現代農業」に【柚子の丸ごと冷凍】レシピID：1307695 　【柚子胡椒の冷凍保存】レシピID：1306491 　が載りました～！！

このレシピのキーワード

大葉オクラ梅肉山芋

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