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サーモンのソテー肉どれマヨソース
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サーモンのソテー肉どれマヨソース-レシピのメイン写真

サーモンのソテー肉どれマヨソース

うにんぱす
うにんぱす @cook_40135005

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材料

2人分
  • 生サーモン 2切れ
  • 肉どれ 20ml
  • マヨネーズ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    生サーモンに塩を振り30分ほどおいておく

  2. 2

    片栗粉をまぶして、オリーブオイルでソテーします
    片面中火で4-5分、まわりが白くなってきたらひっくり返して弱火で2-3分

  3. 3

    ソースを作ります
    肉どれとマヨネーズをよく混ぜて、ソテーにかけるだけ

  4. 4

    焼き野菜やサラダを添えて出来上がりです

コツ・ポイント

フライパンで焼き始めた魚は、なるべく触らないようにするときれいに焼けます。
サラダは酢たまねぎとトマトを和えただけで簡単サラダです。
肉どれそのままでもサーモンに合いますが、すこしコッテリさせてみました

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うにんぱす
うにんぱす @cook_40135005
2015/06/15 08:37に公開
下手の横好きですが料理するのも、食べるのも大好きです(๑´ڡ`๑)
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お肉 生サーモン

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