コーヒー味が香ばしいパウンドケーキです。このレシピの生い立ち期限が切れそうな生クリームがあったから。
バターをレンジで約1分加熱して溶かす。
ボールに卵を割り入れ白っぽくなるまで泡立てる。
白っぽくなったら砂糖 インスタントコーヒー 生クリームを入れて混ぜる。
溶かしバターを入れて混ぜて、準備した型に流し入れる。
180℃に予熱したオーブンで60分焼く。途中焦げそうならばアルミホイルを被せて焼く。
お箸を真ん中まで入れて生地がつかなければ出来上がり。
初めにオーブン予熱と型にのち外れやすい様にクッキングシートを敷いておく。後は混ぜるだけ。
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