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激うま♡シイラの唐揚げ
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激うま♡シイラの唐揚げ-レシピのメイン写真

激うま♡シイラの唐揚げ

scramp831
scramp831 @cook_40068930

お肉のような食感のシイラを
唐揚げにしたら♡♡♡
このレシピの生い立ち
お肉のような食感をいかして
唐揚げにしてみました☆

お肉のような食感のシイラを
唐揚げにしたら♡♡♡
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scramp831
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お肉のような食感のシイラを
唐揚げにしたら♡♡♡
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材料

4人分
  • シイラ 4切れ
  • ○酒 大さじ2
  • ○醤油 大さじ2
  • ○生姜すりおろし 5cm
  • ○ニンニクすりおろし 5cm
  • ○塩コショウ 少々
  • 片栗粉 適量
  • 油 適量
  • マヨネーズ お好みで
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作り方

  1. 1

    シイラの骨を取り、
    食べやすい大きさにぶつ切りにし、
    ビニール袋に入れ、
    ○の調味料を加えて揉み、
    15分くらい漬ける。

    • 激うま♡シイラの唐揚げ作り方1写真
  2. 2

    ビニール袋に片栗粉を加え、
    振って全体に片栗粉をつける。

  3. 3

    フライパンに油をたっぷり入れ、
    温まったら、
    揚げる。

    • 激うま♡シイラの唐揚げ作り方3写真
  4. 4

    カラッと揚がったら、
    キッチンペーパーの上にあけ、
    油を切る。

    • 激うま♡シイラの唐揚げ作り方4写真
  5. 5

    お皿に盛り付け、
    お好みでマヨネーズを添えたら、
    完成❢

    • 激うま♡シイラの唐揚げ作り方5写真

コツ・ポイント

しっかり全体に片栗粉をまぶしてください。

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scramp831
scramp831 @cook_40068930
2015/06/15 05:23に公開
2013.2.8.生まれの娘の「うまーっ!!」を聞きたくておいしいごはんを作ってます(∗ ❛ั ᵕ ❛ั )✦*∘
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から揚げ しいら 片栗粉 酒

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