チョコ娘の濃厚バナナ・パウンド
アーモンドとバナナの果肉が絶妙に香る♡ビターチョコのしっとりバナナ・パウンド♡
チョコ好きのための、濃厚マーブルケーキ♪
このレシピの生い立ち
もう何年も焼いている自分もファミリーも大好きな1品♡
冷めてもしっとり美味ですが、レンジで温め直し、表面以外をホイルで軽く包みトースターすると、表面のカリッと感と中のふんわり感が復活して、焼き立て感を味わえるので、オススメ♡
チョコ娘の濃厚バナナ・パウンド
アーモンドとバナナの果肉が絶妙に香る♡ビターチョコのしっとりバナナ・パウンド♡
チョコ好きのための、濃厚マーブルケーキ♪
このレシピの生い立ち
もう何年も焼いている自分もファミリーも大好きな1品♡
冷めてもしっとり美味ですが、レンジで温め直し、表面以外をホイルで軽く包みトースターすると、表面のカリッと感と中のふんわり感が復活して、焼き立て感を味わえるので、オススメ♡
アプリでひらく作り方
- 1
クッキングシートを型に敷く。型より少し大き目に切り、くしゃくしゃにすると型と生地との馴染みが良くなります。
- 2
ボールに柔らかくしたバターを練り、砂糖の2/3を加え白っぽくなるまで練り混ぜる。卵黄を入れ、混ぜる。
- 3
卵白を、残りの砂糖を数回分けて加えながら、ツノが立つまで泡立て、卵黄のボールに入れ、泡が潰れない様に優しく混ぜ合わせる。
-
- 4
小麦粉とベーキングパウダーを振るい入れ、アーモンド約20g分を加え、ヘラでさっくり混ぜ合わせる。
- 5
バナナを1/2量、ペースト状になるまで潰し、1/2量をざく切りにする。ペーストを先に混ぜ、残りも優しく混ぜ合わせる。
-
- 6
小ボールに生地を1/4-1/3量分け、☆を混ぜ合わせる。
型に、プレーン→チョコ→プ→チ→プと順に流し込む。 -
- 7
ヘラを層に縦に差し込んでいき、マーブルを作る。
アーモンド10g分を散らし、160℃の予熱オーブンで約65-70分焼く。 -
- 8
出来上がり！♡
冷めてもしっとり♪
レンジで温め直すと、またバナナとココアが香ります♪ -
- 9
こちらもオススメ☆酒漬け干し葡萄の黒糖パウンド ID:18077110
-
コツ・ポイント
＊は、基本のパウンドケーキ材料。この配合なら何を入れてもしっとり焼けます☆
マーブルを作るときは、ヘラで混ぜすぎて生地が混合しない様に‥！3-4回ヘラで差し込む程度で、中を割った時にチョコの濃厚感が残った色んなマーブルになります☆
つくれぽ
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