母の味！ひき肉とコーンの鶏そぼろ♪
甘兎庵 @cook_40126897
難しいことはありません！
ご飯に乗っけて食べると最高です(*^^*)
料理初心者の方でも美味しくできますよ！
このレシピの生い立ち
実家の母が昔作ってくれたのを思い出して、急に食べたくなったので、再現してみました。
母の味！ひき肉とコーンの鶏そぼろ♪
難しいことはありません！
ご飯に乗っけて食べると最高です(*^^*)
料理初心者の方でも美味しくできますよ！
このレシピの生い立ち
実家の母が昔作ってくれたのを思い出して、急に食べたくなったので、再現してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
最初に、にんじんをさいのめ切りにする。レンジにかけて柔らかくしておく。
- 2
玉ねぎ、ピーマンをみじん切りにする。
- 3
コーンの缶汁をきっておく。
- 4
大きめのフライパンにごま油を熱し、玉ねぎをしんなりするまで炒める。
- 5
にんじんとピーマンを入れ、混ぜる。
- 6
コーンを入れさらに混ぜる。
- 7
ひき肉をポロポロになるように潰しながら炒める。
- 8
★をあわせて入れる。
- 9
水気をとばし、軽く塩こしょうをふり、完成！
コツ・ポイント
ひき肉をしっかりポロポロになるように混ぜてくださいね(*^^*)
結構甘めですので、甘味が苦手な方は、砂糖を少し控えめに。
水気をとばす時は、火のそばを離れないように気をつけてください。
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18338013
