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⭐我が家のもんじゃ焼き⭐
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⭐我が家のもんじゃ焼き⭐-レシピのメイン写真

⭐我が家のもんじゃ焼き⭐

☆リリィママ☆
☆リリィママ☆ @cook_40063732

シンプルだけどめっちゃ美味しいもんじゃ焼‼
ホットプレートで出来ちゃうよー⭐

このレシピの生い立ち
お好み焼き屋で働いてる知り合いに家でも出来るよ～と教えてもらい自分なりにアレンジしてみました。

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材料

  • ⚫具⚫
  • キャベツ 300g
  • 天かす 一掴み
  • ベビースターラーメン 小袋1〜2袋
  • チーズ 好み
  • ⚫もんじゃ生地ベース⚫
  • だし汁(水+本だし大1/2) 450cc
  • 小麦粉 大さじ3〜4
  • ウスターソースまたは、お好み焼きソース 大さじ2〜
  • 醤油 小さじ1
  • ⚫オススメ具⚫
  • 明太子 1〜2腹
  • 餅 2個
  • 桜えび 適量
  • 等…
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作り方

  1. 1

    生地ベースを混ぜ合わせる。キャベツを粗みじんぎりにして、生地に入れる。天かすも入れてＯＫ。

    • ⭐我が家のもんじゃ焼き⭐作り方1写真
  2. 2

    具だけを取り出し、炒める。(明太子などを入れる場合は炒める時に入れる)

    • ⭐我が家のもんじゃ焼き⭐作り方2写真
  3. 3

    しんなりしてきたら、土手を作り生地を流し入れる、グツグツしたら内側から崩していく。

    • ⭐我が家のもんじゃ焼き⭐作り方3写真
  4. 4

    ベビースターを混ぜて、全体に広げる。チーズを散らして出来上がり⭐
    お好みの焼き加減？(焦げ加減？)で食べてね♪

    • ⭐我が家のもんじゃ焼き⭐作り方4写真
  5. 5

    ハガシは100均で売っています‼ホットプレートを傷付けたくない方は竹製のものをオススメします♪

    • ⭐我が家のもんじゃ焼き⭐作り方5写真

コツ・ポイント

色々な具で試してみてください♪

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☆リリィママ☆
☆リリィママ☆ @cook_40063732
2016/11/13 13:50に公開

このレシピのキーワード

もんじゃ キャベツ サクラエビ チーズ 小麦粉 お餅 明太子

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