ひと手間で！ベタベタしない焼きそば！
イロピリン @cook_40071698
＊＊２０１２／9／4話題入り28＊＊
たった数秒のひと手間で、べたつかない焼きそばが出来ちゃいます！
このレシピの生い立ち
TVでべたつかないやきそばの作り方を紹介していたので、それをアレンジしてより簡単にしました(^ω^)
ひと手間で！ベタベタしない焼きそば！
＊＊２０１２／9／4話題入り28＊＊
たった数秒のひと手間で、べたつかない焼きそばが出来ちゃいます！
このレシピの生い立ち
TVでべたつかないやきそばの作り方を紹介していたので、それをアレンジしてより簡単にしました(^ω^)
作り方
- 1
★ひと手間★
中華そばの袋を開け、袋の中に直接お酢（そば1袋につきお酢大1）を入れて、麺をほぐすようにモミモミする。 - 2
豚肉、イカ、キャベツ、ニンジン、その他お好みの野菜を一口サイズに切っておく。
- 3
フライパンで、●を炒める。塩コショウを振る。色が変わったら＊を入れてさらに炒める。
- 4
③に、①の麺を入れ、さらに炒める。麺の水分が飛んだら、ソースなどで味付けしお好みで削り節、紅生姜、青海苔等をかけて完成！
- 5
たよたひママさんより※2人分以上を作る場合、お酢の酸味が残ることがあるそうです。2人分ずつ作ることをオススメします！
コツ・ポイント
手順①：お酢と麺をよーくからめておくのがポイントです！お酢が、そば同士をくっつかないように作用します。
手順④でお酢の水分を飛ばすので、出来上がりは酸っぱい味は残らないのでご安心を。
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