アスパラガスは長さ3 cmほどに、エリンギは食べやすい大きさに切る。

熱したフライパンでバターを溶かし、2.を加えたら中火で火が通るまで炒める。

「美濃特選味付ぽん酢」を加えて、さっとからめたら火からおろして出来上がり。