CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
秋刀魚の蒲焼き丼
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
秋刀魚の蒲焼き丼-レシピのメイン写真

秋刀魚の蒲焼き丼

ほまんく
ほまんく @cook_40093671

秋刀魚の蒲焼き丼作りました。うなぎは高いけど旬のもの秋刀魚を使えば美味しく安価でたべれますよ。
このレシピの生い立ち
秋刀魚の蒲焼が好きなので。作りました。

秋刀魚の蒲焼き丼作りました。うなぎは高いけど旬のもの秋刀魚を使えば美味しく安価でたべれますよ。
このレシピの生い立ち
秋刀魚の蒲焼が好きなので。作りました。

もっと読む

秋刀魚の蒲焼き丼

ほまんく
ほまんく @cook_40093671

秋刀魚の蒲焼き丼作りました。うなぎは高いけど旬のもの秋刀魚を使えば美味しく安価でたべれますよ。
このレシピの生い立ち
秋刀魚の蒲焼が好きなので。作りました。

秋刀魚の蒲焼き丼作りました。うなぎは高いけど旬のもの秋刀魚を使えば美味しく安価でたべれますよ。
このレシピの生い立ち
秋刀魚の蒲焼が好きなので。作りました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

1人前
  • 秋刀魚 1/2匹
  • 油 10g
  • 酒 20g
  • 砂糖 7g
  • 醤油 7g
  • ご飯 適量
  • 山椒の粉 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    秋刀魚を三枚におろし、腹骨をとる。初めから、調理済みのを買って来ると楽です。

  2. 2

    フライパンに油をしき、魚を皮目から並べた後に火をつける。火をつけて20秒ほどで、ひっくり返す。

  3. 3

    ひっくり返したらすぐに酒をいれて蒸し焼きに、砂糖、しょうゆの順に入れて絡めればできあがりです

  4. 4

    ご飯の上に秋刀魚を三等分に切ったものと、タレをたっぷりかけて、山椒の粉を振れば完成です。

コツ・ポイント

魚の皮目を綺麗に残すために、油をしき、魚を食べ並べてから火をつけてくださいね。そしてすぐにひっくり返すことで、皮がフライパンにくっつきません。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

ほまんく
ほまんく @cook_40093671
2016/11/11 15:19に公開
たまーに作ったオリジナルレシピや夕御飯を載せてます。
もっと読む

このレシピのキーワード

丼 蒲焼 さんま 酒 山椒 ご飯

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 宇治抹茶寒天!
  2. ごまマヨきゅうり切り干し大根(ポリポリ)
  3. 米粉 サクふわナッツ&チョコクッキー
  4. きゅうりのカンタン酢漬けカニカマのタパス
  5. 美活⭐︎体脂肪燃焼⭐︎舞茸のオイスター炒め
  1. 簡単♡チーズインハンバーグ
  2. 牛丼&肉うどんに☆牛肉と玉ねぎの甘辛煮
  3. 【超簡単&本格的】ナシゴレン
  4. 簡単!美味しくマイタケとたまごのスープ♡
  5. クリスマス★*トナカイカップケーキ*★
  6. BBQ Ranch and Jalapeno Chicken
  7. Chocolate Fudge Brownies
  8. American Mutt BBQ Sauce
  9. Coffee Brownie Ice Cream Bars
  10. Spicy Tuna Sandwich
  1. 圧力鍋でさんま・鰯の煮付け 節分にも♪
  2. 粒マスタードdeエリンギの肉巻き
  3. タコとエリンギのさっぱり炒め
  4. とろ〜りクリームチーズブリュレ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18338729
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close