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粒マスタードdeエリンギの肉巻き
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粒マスタードdeエリンギの肉巻き-レシピのメイン写真

粒マスタードdeエリンギの肉巻き

すぎたま。
すぎたま。 @cook_40099239

マスタードが決め手☆ごはんがススム簡単おかずです！
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マスタードがいいアクセントになると聞いて作ってみました！

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材料

  • エリンギ（中） 3本
  • 豚こま切れ 150g（6枚）
  • 片栗粉 適量
  • ◎味噌 小さじ2
  • ◎酒 大さじ1
  • ◎みりん 大さじ1
  • ◎粒マスタード 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ◎の調味料を混ぜ合わせておく

  2. 2

    エリンギは半分に切っておき（大きいものは1/4カットで）広げた豚肉をエリンギに巻きつけていく

  3. 3

    巻き終わったら片栗粉を軽くまぶして、巻き終わりを下にしてフライパンに並べて焼いていく

  4. 4

    こんがり焼き色がついたら◎の調味料を加えてサッと絡めてできあがり☆

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すぎたま。
すぎたま。 @cook_40099239
2016/11/11 15:18に公開

このレシピのキーワード

肉巻き 片栗粉 エリンギ 酒 豚こま 味噌

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