豚バラとサニーレタスのピリ辛まぜご飯

青麺記
青麺記 @cook_40093560

夏の暑さの中でも簡単まぜるだけ！
暑い日でも食欲増進間違いなしです。

このレシピの生い立ち
夏向きで簡単に作れるご飯が食べたかったため

豚バラとサニーレタスのピリ辛まぜご飯

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材料

1/2人前
  1. ご飯 100g
  2. 豚バラ 50g
  3. サニーレタス(手で千切る) 適量
  4. 白ごま 少々
  5. 塩 少々
  6. ○焼き肉のタレ 小さじ1杯
  7. ○味噌 小さじ1/2杯
  8. ○コチュジャン 小さじ1/2杯
  9. ○にんにく(すりおろし) 1/2片
  10. ○ごま油 少々

作り方

  1. 1

    豚バラは食べやすい大きさに切り分け、塩を振って電子レンジで1分ほど加熱する。

  2. 2

    ○の材料を混ぜ合わせる。

  3. 3

    ご飯に豚バラと○を入れ良く混ぜる。

  4. 4

    3にサニーレタスを入れて軽く和える。

  5. 5

    器に盛り上から白ごまを散らす。

コツ・ポイント

豚バラはカロリーが高いので、それ以外の豚肉でも良いと思います。
コチュジャンの量はお好みで調整して下さい。
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