ホロホロ♪じゃがいもと鶏手羽元の煮込み

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ホクホクのじゃがいもとホロホロの鶏手羽元♪
鶏の旨味がしみこんだじゃがいもがおいしいです。
このレシピの生い立ち
ホクホク味のしみこんだじゃがいもが食べたかったので。

ホロホロ♪じゃがいもと鶏手羽元の煮込み

ホクホクのじゃがいもとホロホロの鶏手羽元♪
鶏の旨味がしみこんだじゃがいもがおいしいです。
このレシピの生い立ち
ホクホク味のしみこんだじゃがいもが食べたかったので。

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材料

1人分
  1. 鶏手羽元 2本
  2. じゃがいも 1個
  3. ☆砂糖 大さじ1
  4. ☆醤油 大さじ2
  5. ☆みりん 大さじ2
  6. 1カップ(200ml)
  7. 昆布だし 小さじ1

作り方

  1. 1

    じゃがいもは半分に切って4等分して水につけてアク抜きする。
    ☆を全部鍋に入れる。

  2. 2

    鶏手羽元、じゃがいもを鍋に入れて煮込む。

  3. 3

    出来上がり♪

コツ・ポイント

圧力鍋を使うのがおすすめです。

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