もったいない精神旺盛な私が考えた余り物活用ニセコロッケです。
味はまんま卵ですが、意外に美味しいと思います（笑）
このレシピの生い立ち
フライのときに使う卵やパン粉。
余ってもったいないなー、捨てたくないなーと思いつきでやってみたらできました。
元々小さいボール型のコロッケを作っていたので、本物と一緒のお皿にだしてみようと思います。旦那さんが「ん？」て言うのが楽しみです。