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しらすとナスのクイックピザ
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しらすとナスのクイックピザ-レシピのメイン写真

しらすとナスのクイックピザ

ハルルン♪
ハルルン♪ @cook_40150377

しらすの塩加減と野菜の相性が抜群でトマトソースいらずの簡単ピザレシピです。市販のナンは食パンでも代用可能です。
このレシピの生い立ち
トマトソース以外の簡単なピザを作ってみたく、栄養価も高くて使いやすいしらす、チーズの組み合わせを考えました♪野菜によく合います☆

しらすの塩加減と野菜の相性が抜群でトマトソースいらずの簡単ピザレシピです。市販のナンは食パンでも代用可能です。
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しらすとナスのクイックピザ

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ハルルン♪ @cook_40150377

しらすの塩加減と野菜の相性が抜群でトマトソースいらずの簡単ピザレシピです。市販のナンは食パンでも代用可能です。
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トマトソース以外の簡単なピザを作ってみたく、栄養価も高くて使いやすいしらす、チーズの組み合わせを考えました♪野菜によく合います☆

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材料

2人分
  • ナン(市販のもの) 2枚
  • しらす 大さじ3
  • なす 1本
  • オリーブオイル 小さじ2
  • 塩 少々
  • ピザ用チーズ 100g
  • 刻みパセリ、プチトマト 刻みパセリ、プチトマト 
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作り方

  1. 1

    ナスは5mm厚さの輪切りにして水にさらしてアクをぬく。

  2. 2

    ナンにオリーブオイルを薄くぬり、1)のナスの半量を並べて塩をふる。

  3. 3

    さらにしらす半量をのせ、ピザ用チーズ半量をのせる。同様に2枚作る。

  4. 4

    オーブントースター600Wで5~8分焼き色がつくまで焼く。

  5. 5

    刻みパセリ、プチトマトを添える。

コツ・ポイント

ナスの代用として、ズッキーニもよく合います♪

しらす+チーズを使うことで、カルシウム強化にも一役かってくれるのでママさんやお子さんのブランチにもいかがでしょうか。

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ハルルン♪
ハルルン♪ @cook_40150377
2018/05/22 06:25に公開
資格≪料理研究家・ニュートリマイスター≫✿予防医学と栄養学を学べるニュートリマイスターの資格を取得しました。http://nutri-meister.com/✿愛知県名古屋市在住 ✿家族:メタボ予備群の主人と小学生の娘ヘルシーで見た目も美味しいハッピーレシピを作成中です♪よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

ピザ なす しらす ミニトマト ピザ用チーズ

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