BP不要！ブルーベリーケーキ☆
＠彗兎 @cook_40156424
ベーキングパウダーを使わず、ブルーベリー以外は普段家にあるものだけで簡単に出来ちゃいます☆
このレシピの生い立ち
庭にブルーベリーがたくさんなっていたので、これでケーキを作りたいなと思い作りました(^ω^)BPがなかったので入れずに作りましたが、おいしくできましたｗ
BP不要！ブルーベリーケーキ☆
ベーキングパウダーを使わず、ブルーベリー以外は普段家にあるものだけで簡単に出来ちゃいます☆
このレシピの生い立ち
庭にブルーベリーがたくさんなっていたので、これでケーキを作りたいなと思い作りました(^ω^)BPがなかったので入れずに作りましたが、おいしくできましたｗ
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを180度に予熱しておく。卵は常温に戻しておく。薄力粉はふるっておく。バターは湯煎またはレンジで溶かしておく。
- 2
卵白を泡立てる。砂糖を数回に分けて入れ、メレンゲを立てる。卵黄を入れさらに混ぜ合わせる。
- 3
ふるっておいた粉を2に入れ混ぜ合わせる。
- 4
1で溶かしておいたバターを、3〜4回に分けて入れながら滑らかになるまで混ぜ合わせる。
- 5
ブルーベリーを入れ、潰しながら混ぜ合わせる。
- 6
型に流しこみ、予熱しておいたオーブンで180度で20分焼く。竹串を差して何も付いてこなければ出来上がり☆
コツ・ポイント
甘さ控えめになっているので、お好みで砂糖を調整してください(*´｀)またブルーベリー以外でも、お好きな果物を入れて作ってみても美味しいと思います♪
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その他のレシピ
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