簡単☆コーンクリームスープ

アヤピン
アヤピン @cook_40058841

計量カップいらず!な簡単レシピ♡
濃厚なタイプも追記しました☆:;;;:☆

このレシピの生い立ち
母から教わったレシピです♡とっても簡単なので、コーンスープを作る時はついついこの作り方に。。。
2009.3.1レシピを少し変更しました。

簡単☆コーンクリームスープ

計量カップいらず!な簡単レシピ♡
濃厚なタイプも追記しました☆:;;;:☆

このレシピの生い立ち
母から教わったレシピです♡とっても簡単なので、コーンスープを作る時はついついこの作り方に。。。
2009.3.1レシピを少し変更しました。

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材料

  1. コーンクリーム缶 1缶
  2. 小麦粉 大1
  3. コーン缶の空き缶1杯
  4. ミルク コーン缶の空き缶1杯
  5. 固形チキンコンソメ 1~2個(コーン缶によっては3個)
  6. 塩コショウ 少々
  7. セリ 飾り用
  8. 生クリーム(スジャータなどでも) 飾り用

作り方

  1. 1

    お鍋にコーンクリーム缶をいれます。
    そこに大1の小麦粉を加えてしっかり(point!)と混ぜ合わせます。

  2. 2

    コーンクリーム缶の空き缶を使って水1杯・ミルク1杯を入れ、よく混ぜ合わせ、火をつけてあたためていきます。

  3. 3

    チキンコンソメと塩コショウを入れて味を整えます☆

  4. 4

    器によそったら、生クリームをちょこッと☆パセリをちらしたら出来上がりです♡

  5. 5

    ※濃厚コーンスープにするには。。。
    ☆水をミルクに変えてミルクを缶2杯に☆

  6. 6

    同じような作り方の”簡単☆中華風コーンスープ”です♡良かったらこちらもご覧になって下さい^^♪ID:18390413

コツ・ポイント

火加減は沸騰しないように注意して下さい☆ミルクの膜が出来てしまうので(;-;*)
さらっとしたスープが良ければ、小麦粉抜きがオススメです♡
小麦粉を入れるタイミングは最初です☆ダマにならない為にも間違わないようにして下さいね☆

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アヤピン
アヤピン @cook_40058841
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はじめましてアヤピンと申しますcooking&sweets作り、美味しいもの大好きです♪皆さんのおいしいレシピに刺激をうけながらお料理がんばりたいと思っています!
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