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チンゲン菜とキクラゲの玉子炒め
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チンゲン菜とキクラゲの玉子炒め-レシピのメイン写真

チンゲン菜とキクラゲの玉子炒め

くませり
くませり @cook_40094454

中華を簡単に☆野菜たっぷり食べられます☆
お肉なくても充分(^-^)
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ダイエット中だけどお腹いっぱい食べたくて♪

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くませり
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中華を簡単に☆野菜たっぷり食べられます☆
お肉なくても充分(^-^)
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材料

2人分
  • チンゲン菜 1株
  • 乾燥キクラゲ 8個
  • ネギ 1/2本
  • オイスターソース 大さじ2
  • 醤油 適量
  • 塩コショウ 適量
  • 油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    チンゲン菜は５センチ幅で切る

    キクラゲは水につけ戻しておく

  2. 2

    卵をとき、フライパンに油を入れ熱くなったら卵を入れ大きめの炒り卵を作り一旦取り出す

  3. 3

    同じフライパンにチンゲン菜の茎、キクラゲ、ネギ、チンゲン菜の葉の順で炒める

  4. 4

    塩コショウ、オイスターで味をつけ最後に醤油をフライパンひと回ししたら卵を戻し完成！

コツ・ポイント

塩の代わりにウェイパー等にするとコクが出ます☆
チンゲン菜はよく洗ってね！

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くませり
くませり @cook_40094454
2016/11/02 05:17に公開

このレシピのキーワード

炒めもの ねぎ キクラゲ チンゲンサイ

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