コンロに水の張った鍋とフライパンを用意する。

チンゲン菜は根本を切り落とし、白い部分を半分にきり、葉の部分は白い部分から割いていく。

チンゲン菜をゆでる。

茹でている間にフライパンに火をつけウェーパーと豚こまを炒める。

豚に火が通ったら、小麦粉をいれてよく炒める。水を加えてよく炒める。そのあと焼肉のたれをいれてよく炒める。

フライパンがグツグツ言い出したら、茹でているチンゲン菜をざるに上げ、水気を切る。

水気を切ったチンゲン菜を大皿に盛って、グツグツのフライパンの豚を汁ごとチンゲン菜の上からかける。

最後にゴマをふりかけて出来上がりです。